Die Geschichte vom Berchinger Hecht Auch Berching hat wie viele andere Orte eine bestimmte Ortsneckerei Gerne werden die Berchinger als Berchinger Hechten bezeichnet Warum das so ist davon erzählt die Sage vom Berchinger Hecht Vor vielen Jahren führte die Sulz das Bächlein welches durch Berching fließt wieder einmal Hochwasser Das ganze Tal von Berching bis Plankstetten glich einem großen See Die Fische hatten daran ihre helle Freude war doch ihr Bereich bedeu tend erweitert worden Aber so schnell die Fluten gekommen waren so rasch kehrten sie wieder in ihr altes Bett zurück Ein neugieriger Hecht aber hatte den Anschluss verpasst und blieb hilflos auf der Wiese liegen Dort fand ihn ein Berchinger Bürger der ein so wundersames Tier in seinem Leben noch nicht gesehen hatte Er brachte deswegen seinen Fund auf das Rathaus auf dass die Stadt väter dieses seltsame Ding erkennen sollten Es wurde lange beraten und verhandelt und am Schluss einigte man sich dass es ein Vogel sei Alle Bewohner sollten diese Neuigkeit sehen Ein Vogelkäfig wurde herbeigeschafft der Fisch darin ein gesperrt und öffentlich zu jedermanns Bewunderung ausgestellt Viel Volk versammelte sich auf dem Rathausplatz und man beobachtete gespannt das weitere Tun des eigentüm lichen Vogels Als dieser seinen Rachen weit aufriss um seine geplagte Fischseele auszuhauchen hörte man viele Stimmen welche die Nachbarn mahnten Seid s stad jetzt wird er glei singa Lange Zeit lebten die Berchinger sehr zurückgezogen denn überall wo sich einer sehen ließ steckten die Leute die Köpfe zusammen und neckten Seht ein Berchinger Hecht STADT BERCHING Tradition Genuss Gasthof Stirzer Hauptstraße 45 92345 Dietfurt 08464 602 599 0 reservierung gasthof stirzer com www gasthof stirzer com Beste bayerische Wohlfühlküche im historischen Gasthof Im urigen und historischen Ambiente servieren wir Ihnen hochwertige regionale und saisonale Produkte immer frisch zubereitet Lassen Sie sich überraschen von echten bayerischen Klassikern neu interpretiert durch unsere Köche Ein besonderer Höhepunkt ist unser romantischer und charmanter Innenhof Übernachten mit viel Charme 19 gemütliche Gästezimmer warten auf Sie Wir freuen uns auf Sie Geschenkgutscheine eine eigene Kaff eerös tung unsere hauseigenen Gewürzmischungen uvm shop gasthof stirzer com GASTHOF STIRZER ZU GAST IM DENKMAL Seit rund einem Jahr führen die Rock n Roll Caterer aus Berching nun den historischen Stirzer in Dietfurt Genuss Tradition Regio nalität und Bayerische Wohlfühlküche das haben sie mit dem Stir zer verwirklicht So ist es den Wirtsleuten Olaf Scimia und Kerstin Frohnholzer sehr wichtig ihre Gäste mit saisonalen und regionalen Gerichten zu verwöhnen Als offizieller Unterstützer der Slow Food Bewegung kaufen sie alle Zutaten abgesehen vom Wein im Umkreis von 75 km ein und besuchen die Lieferanten auch persönlich vor Ort Ein großes Highlight ist der romantische Biergarten im Innenhof der mit seinem unverwechselbaren Charme zahlreiche Wanderer und Radler ins Altmühltal lockt Der Stirzer Shop begeistert mit hausei genem Kaffee und Gewürzen sowie liebevoll ausgesuchten Mitbring seln Die verwinkelte Aufteilung der Gästezimmer und das offene Fachwerk bedingt durch das Alter des Anwesens versprühen einen einzigartigen Charme und versetzen einen zurück in die 500 jährige Geschichte des Gasthofs Die gemütlichen Doppelzimmer im Haupt gebäude des alten Brauhauses sowie die Radlerherbergen mit urigem Flair lassen keine Wünsche offen Gerne steht das Wirtshaus auch für Hochzeiten Geburtstage Familien und Weihnachtsfeiern offen Besuchen Sie den Stirzer selbst und freuen Sie sich auf einen Auf enthalt in einem Denkmal mit unvergleichlichem Charme und auf eine nachhaltige Küche die mit viel Liebe und Leidenschaft zube reitet wird RegionalFit 27ANZEIGE

Vorschau Regional Fit 6/2021 Seite 27
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